خلال شهري حزيران وآب وأزهارها جميلة الشكل عطرية لونها أزرق ، لها ثمر يشبه حب الفلفل . نبات عطري هاضم ، مخفف نزلات البرد مخمّد القوة الجنسية . بندق البتوليات - السوماليات L : Corylus avellana E : Hazel - Nut tree F : Noisetier , Coudrier , Avelinier أسماؤه : جّلوز . شجرة برية وزراعية علوّها من 4 - 7 أمتار . ساقها ملساء ، فروعها كثيفة متدلية الأطراف . أوراقها عابلة متعاقبة معنّقة ، قلبية ، مسنّنة الحافة ، زغبية السطح الأسفل من النصل . أزهارها وحيدة المسكن . الذكرية منها قدية أسطوانية طويلة . والأنثوية نووية عذقية وردية اللون . ثمارها صغيرة خشبية الغلاف . بذرتها فلقية مأكولة ، طيبة الطعم . * اللحاء ، الأوراق ، اللويزات والقدّة ، الثمر ، الأزهار . فيها : تانين ، راتنج ، فلافونوييد ، بروتيين ، مواد دهنية ، نشا ، أملاح معدنية ، فيتامينات . معرّق ، مغذ ، ممعدن ، خافض للحرارة ، مسكّن لآلام الأسنان ، قابض في حالات الاسهال . المغلي ، المرث ، المسحوق ، الصبغة ، دقيق الثمار يدخل في مستحضرات التجميل القابضة ، زيت اللويزات يخفّف التهاب الأمعاء الغليظة . يعدّ البندق أغذي الثمار الزيتية ( 50 % من وزنه زيتا ) . * وافرة في الكاروتين وفيتامين ب / 1 ، ب / 2 ، حامض بانتونيك وقليل من فيتامين « ث » ، مواد دهنية وآزوتية ، حديد وكلس .